Am gestrigen 14. Mai wurde mir eine große Freude zu Teil, denn ich durfte im Rahmen eines Presse-Events im Alsterhaus eine lebende Legende treffen: Fred Noe, der aktuelle und somit siebte Master Distiller im Hause Jim Beam!
223-jährige Familientradition
Anzeige – Aller Annahme nach wird sicher jede Leserin und jeder Leser meines Whisky Blogs schon mal eine Flasche Jim Beam, insbesondere White Label, in der Hand gehabt haben und mit Sicherheit auch einen Schluck – oder wie in meinem persönlichen Fall vielleicht auch zwei oder sogar drei Schlucke – probiert haben. Wer nun auch mal auf das seitliche Label geschaut hat, findet dort die Ahnenreihe aller Jim Beam Master Distiller und somit an aktuell letzter Position Fred Noe.
Jim Beam ist der weltweit größte Bourbon Hersteller und trotz des Zusammenschlusses mit dem japanischen Unternehmen Suntory zu Beam Suntory seit jeher unter der Leitung der einstigen Gründungsfamilie des deutschen Auswanderers James B. Beam. Das Suntory seinerseits ebenfalls ein Familienunternehmen ist, vereinfacht an vielen Stellen die Konzernführung, da man sich gegenseitig mit aller größtem Respekt und Wertschätzung für das Schaffen des jeweils anderen gegenübertritt.
Single Barrel Kentucky Straight Bourbon Whiskey
Fred Noe befindet sich derzeit auf seiner Europa Tour anlässlich der hiesigen Markteinführung des ersten Single Barrel Whiskeys von Jim Beam. In den USA steht der Single Barrel Bourbon bereits seit ein paar Jahren mit sehr guten Abverkaufszahlen in den Regalen und nun kommen auch endlich wir Europäer in den Genuss dieser besonderen Abfüllung. Warum es so lange gedauert hat bis von Jim Beam eine Einzelfassabfüllung erhältlich war kann Fred mit zwei einfachen Antworten aufklären: Sein Vater, Booker Noe, war überhaupt kein Freund von der Abfüllung einzelner Fässer, weil jedes Fass schlicht und ergreifend einzigartig ist und der jeweilige Whiskey daraus seinen individuellen Geschmack besitzt. Booker Noe war vielmehr der Ansicht, dass Small Batch Abfüllungen ein ausgewogeneres Aroma und Geschmacksprofil besitzen, wie unter anderem die Whiskeys die einmal pro Jahr unter eben seinem Namen “Booker’s” auch bei uns in den Handel kommen. Darüber hinaus sagt Fred, ist der technische Aufwand immens und nahezu unwirtschaftlich. So muss die Abfüllanlage nach jedem Fass bzw. im Rahmen des Fasswechsels gereinigt werden, damit keinerlei Rückstände des Vorgänger-Fasses mit dem folgenden Fass vermischt werden können. Auch kleinste Tropfen würden gegen die gesetzlichen Bestimmungen der Definition “Single Barrel” verstoßen. Umso schöner, dass es nun soweit ist und auch wir in der Geschmack dieses Prachtstücks kommen dürfen!
Tasting Notes:
Aroma: Mild und frisch gleichermaßen, selbstverständlich deutliche Vanille in ihrer schönsten Form, aber auch süßes Karamell und leichte Zitrusaromatik
Geschmack: Unerwartet süß, Honig und Karamell werden von der Vanille unterstrichen bevor sie reifen Pflaumen weichen
Nachklang: Zunehmende Pfefferschärfe und langanhaltende Bourbon typische Eichennoten.
Holz: Virgin American Oak
Stärke: 95 Proof / 47,5% vol. Alk.
Preis: UVP €32,99 ab Juni im deutschen Fachhandel
Gewinne deinen Jim Beam Single Barrel No. 8113*
Ganz richtig gelesen! Noch bevor der neue Jim Beam Single Barrel Kentucky Straight Bourbon Whiskey im Handel verkauft wird, hast du die Chance eine von Fred Noe handsignierte Flasche zusammen mit vier Nosing Gläsern zu gewinnen. Kommentiere diesen Beitrag einfach mit deiner persönlichen Geschichte zu Jim Beam. Wann oder wo hast du zum ersten Mal Jim Beam entdeckt? Welche Erinnerungen verbindest du mit Jim Beam? Teile es mit uns und mit etwas Glück kommst du in den Genuss einer Flasche aus dem Fass #8113 – und ich wiederhole: in einer von Fred Noe handsignierten Flasche!
Teilnahmeschluss ist der 23. Mai um 18:00 Uhr. Die glückliche Gewinnerin bzw. der glückliche Gewinner wird dann live auf meiner Facebook-Seite bekannt gegeben.
*Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Teilnahme nur für Personen, die das 18. Lebensjahr vollendet haben. Vor der Zusendung des etwaigen Gewinns wird ein Altersnachweis vom Gewinner benötigt und angefordert.