Whisky & Craft Beer Pairing

Whisky & Craft Beer Pairing

Ob nun “a whiskey and a chaser”, der “Boilermaker” oder das gute alte “Herrendeck” – sie alle beweisen, dass Schnaps und Bier seit jeher eine feste Einheit sind. Hier gehen wir nun den nächsten, längst überfälligen Schritt und...
Hachez Chocolade und Whisky

Hachez Chocolade und Whisky

Was ist ein Food Pairing? Die simple Antwort: Eine beabsichtigte Interaktion – in sensorischer Hinsicht – der Speise mit einem ausgewählten Gegenpart, meist einem Getränk wie etwa Wein oder Bier. Hier trifft jedoch Hachez Chocolade auf Whisky! Food Pairing...
Whisky Tasting Notes: Ardbeg “Traigh Bhan” – 19 YO

Whisky Tasting Notes: Ardbeg “Traigh Bhan” – 19 YO

Der “singende Strand” ist der aktuell neuste Ardbeg Single Malt Whisky und gleichzeitig – seit 20 Jahren – der erste Whisky Ardbegs, der mit einer Altersangabe versehen und in der Core Range angesiedelt ist. Ardbeg Traigh Bhan 19 Years Old...
Charity Auction – Balblair 9 Years Old

Charity Auction – Balblair 9 Years Old

Neues Jahr, neues Glück – Zeit für die erste Aktion 2019! Im Rahmen meiner andauernden Unterstützung für das Tierheim Süderstraße versteigere ich erneut eine Flasche Whisky, diesmal eine unabhängige Abfüllung eines Balblair Highland Single Malt Scotch Whiskys....
Taste like Jim Murray – in 7 Steps zur Murray Methode

Taste like Jim Murray – in 7 Steps zur Murray Methode

Anzeige – Welch’ Ehre es ist, gemeinsam mit Jim Murray ein Tasting zu verbringen und einen Einblick in seine Whisky Welt zu bekommen. Er ist einfach beeindruckend, in seiner Art, mit seinem Wissen und den Stories, die er mit einem teilt. Ich meine, Jim Murray...