by Michael | Sep 14, 2019 | Blog
Was ist ein Food Pairing? Die simple Antwort: Eine beabsichtigte Interaktion – in sensorischer Hinsicht – der Speise mit einem ausgewählten Gegenpart, meist einem Getränk wie etwa Wein oder Bier. Hier trifft jedoch Hachez Chocolade auf Whisky! Food Pairing...
by Michael | Jan 1, 2019 | Blog
Neues Jahr, neues Glück – Zeit für die erste Aktion 2019! Im Rahmen meiner andauernden Unterstützung für das Tierheim Süderstraße versteigere ich erneut eine Flasche Whisky, diesmal eine unabhängige Abfüllung eines Balblair Highland Single Malt Scotch Whiskys....
by Michael | Jan 24, 2018 | Blog
Offen gesagt lese ich nicht viele Bücher, da ich oftmals von der Qualität oder dem versprochenen bzw. von mir gemutmaßten Know-How enttäuscht werde. Wenige Bücher fesseln mich, sei es der erzählten Geschichte halber oder aber des vermittelten Wissens wegen. Über Greg...
by Michael | Dec 3, 2016 | Blog
The Scotch Malt Whisky Society oder kurz SMWS tritt als unabhängiger Abfüller von ausschließlich Single Casks in Fass-Stärke auf. Beim Eintritt in diese Gemeinschaft der Whisky Connaisseure erhält man ein gar fantastisches Willkommens-Paket in Form eines Tastings...
by Michael | Nov 6, 2016 | Blog
Der unabhängige Abfüller Douglas Laing & Co. schickte mir diese Woche ein Whisky Sample zu Verkostung. Der 21-jährige Blended Malt Scotch Whisky weckte selbstverständlich sofort mein Interesse! Anzeige – Ein unabhängiger Abfüller stellt selbst keinen Whisky...
