Interview mit Florentine von Beyond Beer

Interview mit Florentine von Beyond Beer

Im Zuge des ersten Geburtstags von Beyond Beer in der Hamburger Weidenallee habe ich mit Florentine in ihrer Funktion als Geschäftsführerin ein Interview zum Laden und Craftbeer an sich geführt.  Florentine, zu Beginn meinen Dank für deine Zeit und die Möglichkeit mit...
Herzlichen Glückwunsch: 1 Jahr Beyond Beer!

Herzlichen Glückwunsch: 1 Jahr Beyond Beer!

Das Fachgeschäft für deutsche und internationale Biere feierte gestern einjähriges Bestehen in der Schanze. Grund genug mal wieder persönlich reinzuschauen und auf die anwesenden Schultern zu klopfen. “Für deutsche und internationale Biere” damit tue ich...
Das Bourbon & Rye Tasting in Wort und Bildern

Das Bourbon & Rye Tasting in Wort und Bildern

Am 08. April 2015 fand wieder mein Whiskey Tasting mit dem Thema Bourbon & Rye in  meinem Stammhaus, sprich dem 25hours hotel number one, statt, hier ein kleiner Rückblick. Viele Whisky Fans rümpfen die Nase, sobald der Begriff Bourbon fällt. Woran es liegt,...
Anstich des 2016er Hamburger Senatsbock

Anstich des 2016er Hamburger Senatsbock

Nachdem die Tradition erst letztes Jahr wiederbelebt wurde, freute ich mich bereits beim Erhalt der Einladung zusammen mit Coco Collmann am feierlichen Zeremoniell des Fass-Anstichs teilnehmen zu dürfen. Im Gegensatz zum letztjährigen Event wurde nicht nur eine andere...
Edinburgh – wo Whisky Kultur ist

Edinburgh – wo Whisky Kultur ist

Den Jahreswechsel 2015/2016 verbrachte ich zusammen mit Coco in der Hauptstadt Schottlands – Edinburgh. Seit unserem Besuch behaupte ich, das Edinburgh ebenfalls die Welthauptstadt des Whiskys ist! Gut und günstig ging es mit easyJet per Direktflug auf die...