by Michael | Sep 14, 2019 | Blog
Was ist ein Food Pairing? Die simple Antwort: Eine beabsichtigte Interaktion – in sensorischer Hinsicht – der Speise mit einem ausgewählten Gegenpart, meist einem Getränk wie etwa Wein oder Bier. Hier trifft jedoch Hachez Chocolade auf Whisky! Food Pairing...
by Michael | Jan 1, 2019 | Blog
Neues Jahr, neues Glück – Zeit für die erste Aktion 2019! Im Rahmen meiner andauernden Unterstützung für das Tierheim Süderstraße versteigere ich erneut eine Flasche Whisky, diesmal eine unabhängige Abfüllung eines Balblair Highland Single Malt Scotch Whiskys....
by Michael | Jul 18, 2017 | Blog
Kaum eine Destille ist so sehr mit einer einzigen Person verknüpft, wenn es um den nachweislichen Beleg der Qualität in puncto des Geschmacks geht, wie The Dalmore und Richard “The Nose“ Paterson. Anzeige – Momentan bzw. bereits seit geraumer Zeit befindet...
by Michael | Jul 17, 2017 | Blog
Was aus einer “Schnaps-Idee” heraus entstand, wurde zu einer der neusten und gleichzeitig gefragtesten Whisky Brennereien der letzten Zeit. Die Rede ist von der kleinen Craft Whisky Distillery Stauning am Ringkøbing Fjord in Dänemark. Anzeige – Ob...
by Michael | Jun 6, 2017 | Blog
Als krönender Abschluss des Fèis Ìle fand am 03. Juni 2017 nicht nur auf dem Gelände der Ardbeg Distillery, sondern weltweit der Ardbeg Day 2017 statt. Dieses Jahr stand der im Zeichen des Kelpie! Anzeige – Jedes Jahr feiern sich die Destillen Islays im Rahmen...
